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猪业人物第 39
本期导读:本期专访了高州市东方龙畜牧欧美人曽交流欧美Av(以下简称“东方龙”)李炎先生。李炎先生为色爱综合网欧美av信息网详细介绍了东方龙的现状和规划。并对色爱综合网欧美av业面临的困境,如资金、土地、环保和经营管理,发表了自己的观点。
本期嘉宾
李炎先生在粤西色爱综合网欧美av业耕耘多年,曾到多个国家考察色爱综合网欧美av业,具有开阔的视野。同时,李炎先生也是茂名市色爱综合网欧美av行业协会会长,对茂名色爱综合网欧美av业、粤西和广东色爱综合网欧美av业有深刻认
东方龙是粤西知名的色爱综合网欧美av企业,也是广东省色爱综合网欧美av行业协会常务理事单位。
精彩观点
将会有更多的大型养殖企业进驻粤西
将会有更多的大型养殖企业进驻粤西,届时粤西色爱综合网欧美av业一定会重新洗牌,格局将发生较大变化。大型养殖企业的进驻,会倒逼我们当地的养殖户、养殖场升级,倒逼我们提高自身竞争力。否则就会被淘汰,腾出空间让给大型养殖企业。同时,这个过程中,集约化,规模化,机械化空间会不断提升。长远来说,这是好事。只有竞争,行业才能升级,茂名才能实现从
养殖企业融资难的问题可迎刃而解!
众所周知,养殖行业土地,基本是租用土地。但租用土地,不能成为银行抵押物,因此贷款难度大。企业不能从银行借贷融资,就难以解决环保、人才等一系列问题;企业如果民间借贷,就进入了死胡同。但如果农村流转土地能作为抵押物向银行借贷,那么,养殖企业融资难的问题可以迎刃而解。
采访实录

有人认为,色爱综合网欧美av业目前仍旧是危机四伏,尽管现在行情还不错。

我们的行业还处在转型升级的关键节点。环保越抓越严,猪场拆迁还在激烈进行中;大量散养户退出行业,各大集团紧锣密鼓布局养殖端,企图承接这部分产能;土地资源紧缺,要扩张,要么收购并购,要么争夺土地;行业人才难寻,已呈现争夺人才之势;疫病情况仍非常复杂,稍有不慎,满盘皆输;“好色爱综合网欧美av”维持了一年多,然而“寒冬”可能还会到来。

经过这么多轮的“猪周期”,剩下的基本都是精英。然后,谁能一直“笑下去”?色爱综合网欧美av企业,在这个转型升级的关键节点上,如何提升竞争力,确保下一个周期后,仍能继续存活发展?广东色爱综合网欧美av业又如何在这个大时代保持优势,引领中国猪业的发展?

本期专访了高州市东方龙畜牧欧美人曽交流欧美Av(以下简称“东方龙”)李炎先生。李炎先生为色爱综合网欧美av信息网详细介绍了东方龙的现状和规划。并对色爱综合网欧美av业面临的困境,如资金、土地、环保和经营管理,发表了自己的观点。

东方龙是粤西知名的色爱综合网欧美av企业,也是广东省色爱综合网欧美av行业协会常务理事单位。其掌舵人李炎先生在粤西色爱综合网欧美av业耕耘多年,曾到多个国家考察色爱综合网欧美av业,具有开阔的视野。同时,李炎先生也是茂名市色爱综合网欧美av行业协会会长,对茂名色爱综合网欧美av业、粤西和广东色爱综合网欧美av业有深刻认识和独到的见解。

提高猪场的抗风险能力很重要

  色爱综合网欧美av信息网:近两年行情较好,东方龙是否准备扩大规模?

  李炎:我们的养殖规模不算大,去年上市商品猪苗三万多。我觉得,做强与做大是辩证关系,我们的理念是先做强,再做大。所以,目前阶段,我们对“规模”要求不高。未来3年达到年上市5万头猪苗,是我们比较稳健的一个发展目标。

现在我们也在扩建育肥生产线,但目的主要是完善猪场抗风险体系。育肥生产线起到缓冲作用,当猪苗行情差,我们会适当减少猪苗销售比例,增加育肥猪存栏。通过调节猪苗和育肥猪的比例,抵御生猪市场风险。提高企业的抗风险能力很重要,尤其是在养殖行业。当前,我们的工作重点主要是抓企业管理,苦练内功,提高生产成绩。

  色爱综合网欧美av信息网:东方龙有怎样的定位?猪苗供应商?

  李炎:对,东方龙以销售商品猪苗为主营业务,我们的定位就是粤西猪苗供应商。粤西的猪苗知名度高,很多地方的育肥专业户或养殖企业,都到粤西选购猪苗,这是我们的优势。

  色爱综合网欧美av信息网:饲养哪些品系?

  李炎:新美系。客户反映新美系猪苗不错,体型、料肉比等都有一定的优势。

  色爱综合网欧美av信息网:东方龙已经在完善抗风险体系了,是否也会完善产品结构,例如补充新丹系或其他品系?

  李炎:以前曾有这个想法。因为业内普遍认为,新美系繁殖性能相对较差。但近期考察美国色爱综合网欧美av业后,改变了一些观念。在美国,我亲眼看到他们饲养的新美系,繁殖性能包括产仔数都非常不错。所以,并不是新美系繁殖性能相对不好,有可能是我们自己的管理水平还没匹配。

另外,按照当前的行业现状,母猪胎均产仔达到13头以上,我觉得“够了”。仔猪再多,甚至超过母猪奶头数,如果没有匹配的方法,不见得就是效益。产仔数只是一个方面,色爱综合网欧美av效益还体现在更多环节。据客户反映,新丹系的繁殖性能的确是相对较好,但新美系,在育肥阶段报酬更好,体型也相对新丹系、加系等要好。

当然,饲养什么品系,要结合企业自身和当地市场的情况。每个品系都有自己的优势,也没有一个品系十全十美。适合自己才是最好的。

行业紧缺的并非技术人才,而是管理人才

色爱综合网欧美av信息网:刚才您提到现在东方龙的工作重点主要是抓企业管理,提高生产成绩。是怎样做的?

李炎:提高生产成绩,是降低成本的主要方法之一。但提高生产成绩,是一个系统工程,包括改善猪舍环境、提高员工专业技能,加强团队管理等。但我觉得,团队管理是重中之重。再好的理念和方案,如果员工缺乏责任心、执行力不强,什么都是白谈。理念和方案不能落实,很难养好猪,谈何提高生产成绩?

我认为,目前大部分的规模猪场,紧缺的并非技术人才,而是管理人才。尤其是既懂色爱综合网欧美av技术,又懂人员管理,能抓好执行力的管理人员。所以,除了完善各项管理制度,对一线员工进行技能培训,我们还加强了管理层的培训,并积极引入优秀的管理人才。

色爱综合网欧美av信息网:但这样的管理人才不仅紧缺,而且还很难留住。

李炎:对。色爱综合网欧美av行业人才还处于“卖方市场”。当前规模化快速推进,大型养殖企业积极扩张,管理人才的需求量更大,他们可选择的余地更多。

企业要留住人才,要做的工作比较多。经济手段是其中之一,独特的企业文化也很重要:要让人才在企业里有用武之地,要让人才觉得个人价值能充分发挥,要让人才可以愉快、轻松和有尊严地工作。以前很多猪场都不太重视管理,认为“色爱综合网欧美av”,就是把猪养大然后卖掉。他们是把猪场看作是“场”,以“小农思想”来经营。

但到了现阶段,如果继续以这样思路来经营猪场,迟早会被淘汰。新时代,我们要用现代企业管理的思路来管理猪场。人力资源是非常重要的一环,怎样吸引人才,留住人才,让人才与企业共成长,是我们很多色爱综合网欧美av人一个新的课题。

粤西色爱综合网欧美av业格局将会发生较大变化

色爱综合网欧美av信息网:您在粤西色爱综合网欧美av业耕耘多年,您认为目前粤西色爱综合网欧美av业的挑战是什么?

李炎:粤西地区生猪出栏量占广东很大的比重。粤西群众有色爱综合网欧美av的传统,很多人通过色爱综合网欧美av致富。在粤西地区,色爱综合网欧美av,除了有经济效益,还有社会效益。我们谈广东色爱综合网欧美av业,绕不开粤西色爱综合网欧美av业。

粤西色爱综合网欧美av业,也面临着资金紧缺、土地资源紧缺、环保严格和经营管理急需升级这些问题。以茂名为例。茂名是生猪养殖大市,但还不是强市。据了解,茂名很多猪场的MSY在17头左右,说明提高空间还很大,离“色爱综合网欧美av强市”还有很长的路要走。

当然,环保是首要工作。环保是猪场生存发展的一道“红线”,只有解决了环保问题,才有后面的诸如加强团队管理、提高生产成绩等工作可做。

色爱综合网欧美av信息网:环保使得珠三角猪场大量清退,一部分猪场转移到粤西地区,您认为粤西地区色爱综合网欧美av业将会有怎样的新趋势?

李炎:珠三角地区工业发达,土地更欧美人曽交流,养殖成本更高。总体来说,广东色爱综合网欧美av业欧美巨乳正按照政府的规划在转移。粤西是相对适养的区域,可以预见,粤西在广东色爱综合网欧美av业的地位将会越来越重要。

我认为,将会有更多的大型养殖企业进驻粤西,届时粤西色爱综合网欧美av业一定会重新洗牌,格局将发生较大变化。大型养殖企业的进驻,会倒逼我们当地的养殖户、养殖场升级,倒逼我们提高自身竞争力。否则就会被淘汰,腾出空间让给大型养殖企业。同时,这个过程中,集约化,规模化,机械化空间会不断提升。长远来说,这是好事。只有竞争,行业才能升级,茂名才能实现从大市到强市。有阵痛,但趋势不可阻挡。

色爱综合网欧美av信息网:那猪场应该如何提升竞争力,避免淘汰?

李炎:这个话题很大。如我前面所说,优化团队管理,提高生产成绩,提升综合效益能力,是目前阶段提升猪场竞争力的主要方法。但若干年后,也许有些变化。未来,企业之间要比拼的,可能是采购能力。因为团队、设备、生产成绩等这些,一定会逐步改善的,生产力落后的猪场会逐步被淘汰,那么若干年后,剩下的猪场,都是精英中的精英。当我们大部分猪场的PSY都达到25了,要继续提高,难度相对较大。所以,到最后,企业之间比拼的可能是采购能力。

土地流转是解决养殖企业融资难的关键

色爱综合网欧美av信息网:从整个广东来看,您认为,目前广东色爱综合网欧美av业的瓶颈是什么,该如何突破?

李炎:广东色爱综合网欧美av业同样是面临资金、土地资源、环保和经营管理升级这些问题。甚至这也是全国色爱综合网欧美av业共同的问题。当然,我认为,资金是所有问题的根源。没有资金,包括土地、环保、团队建设等都无法开展。巧妇难为无米之炊!但现在,“三农”企业,尤其是养殖企业,融资难!

色爱综合网欧美av信息网:有什么办法可以解决?

李炎:融资难的问题,尤其是银行借贷这条渠道,不是养殖场单方面能解决的,是需要政府、金融系统、养殖场等整个社会系统共同努力才能解决的。总的来说,我认为银行对三农工作还不够重视和支持。很多色爱综合网欧美av企业,在金融市场无法融资,只能民间借贷。一旦借助民间借贷融资,基本是走上了“不归路”。

我觉得,政府既要管理好自己有形的手,又要利用好市场这只无形的手。例如色爱综合网欧美av,不应该干预;再如能繁母猪补贴,值得商榷。政府应该做的事,就是要加快农村流转土地作为抵押物的试点工作,成立土地流转交易平台。土地流转,是解决“三农”、养殖行业融资难的关键!

众所周知,养殖行业土地,基本是租用土地。但租用土地,不能成为银行抵押物,因此贷款难度大。企业不能从银行借贷融资,就难以解决环保、人才等一系列问题;企业如果民间借贷,就进入了死胡同。但如果农村流转土地能作为抵押物向银行借贷,那么,养殖企业融资难的问题可以迎刃而解。

这个工作意义非常大,利在当代,功在千秋。这不仅是个人意见,也是很多养殖场的心声!

广东色爱综合网欧美av人应该多“走出去”

色爱综合网欧美av信息网:一直以来,广东色爱综合网欧美av业水平处于从全国前列,您觉得广东色爱综合网欧美av业要保持优势,应该要怎样发展?

李炎:广东是改革开放的排头兵,广东有解放思想,敢为天下先的精神传统。广东养殖理念先进,易于接受新事物,规模化程度高,综合水平一直排在全国前列。但近几年,其他省份的色爱综合网欧美av业也发展迅猛,规模化程度、品牌意识、机械化、智能化的发展也毫不逊色。

广东色爱综合网欧美av业的最大瓶颈是土地资源和环保工作。广东能作为生猪养殖的土地较少,因为经济较发达,人口密集,也决定了环保处理的成本较高。另外,广东的特大型养殖企业也不多,温氏一枝独秀,其他色爱综合网欧美av企业规模相对较小。

我认为,广东色爱综合网欧美av业要保持优势,要有更好的发展,除了在顶层设计方面要有清晰的定位,合理的规划,要继续提高育种水平外,微观上还要从以下几方面多努力:

(1)继续提高规模化程度,通过规模化,提高标准化水平和生产成绩,减少散养户占用土地资源过多的情况;

(2)苦练内功,继续提高经营管理水平。色爱综合网欧美av是一个系统工程,集动物营养、企业管理,兽医技术、营销等大成。作为企业领航人,尤其要多学习哲学,多思考方向性问题;

(3)多“走出去”。不仅要多到省外、国外考察交流,甚至可以到省外、国外投资发展。

(4)必须高度重视人才培养。目前从业人员素质仍普遍不高,一线员工“老龄化”趋势明显,他们接受新理念,新技术相对较慢,这会影响行业发展。建议多与省内外大专院校、职业院校合作,培养人才;

(5)加速提升机械化,信息化水平。减低色爱综合网欧美av对人的依赖程度,强化猪场数据库管理,信息化建设。当然,政府部门的引导,规范等也很重要。

国外“环境控制”理念和技术很值得我们学习

色爱综合网欧美av信息网:您去过多个国家考察,您觉得国外色爱综合网欧美av业有哪些值得我们参考?

李炎:欧洲、美国色爱综合网欧美av业的确有很多值得我们借鉴的地方,例如环境控制技术。他们对猪舍环境非常讲究,温度、湿度和通风等做得很细致。环境好了,猪自然好养。现在我国色爱综合网欧美av业也越来越重视这一块了。另外,他们的机械化程度高,对人的依赖程度低,释放了员工的精力,也提高了效率。值得一提的是,他们的设备可靠性很好,人性化设计,质量好,少故障。还有一点必须要提的,也是老生常谈的,国外非常重视种猪的培育。

当然,我们也不能生搬硬套,要针对性地消化吸收。理念、技术和设备等引入,要与我们国情相结合,因地制宜地借鉴,不能盲目模仿。

色爱综合网欧美av信息网:您也是茂名市色爱综合网欧美av协会会长,请您介绍一下协会的工作。

李炎:协会是一个民间组织,是给会员相互交流和学习的一个平台。目前我们协会正式会员有200多个。这段时间,我们主要做了以下工作:

希望可以通过协会这个平台,让更多的猪场,不断提升竞争力,得到更好的发展,这也是为粤西色爱综合网欧美av业、广东色爱综合网欧美av业的转型升级作贡献。        

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